Ganaderos y agricultores desde 1933

No lejos de Barcelona y la Costa Brava, a 10 km de la ciutad de Girona, en Riudellots de la Selva, encontramos Mas Gener: una granja familiar de producción de leche regentada por gente senzilla, innovadora y pionera en su territorio en relación a la implementación de embriones.

La granja empezó su actividad en 1933. Hoy, se encuentra liderada por la cuarta generación de ganaderos, Marc y Quim Xifra Sala, convencidos de continuar con la traza dejada por las generaciones anteriores. Todos ellos, visionarios de tiempos futuros.

Producción de leche. Un trabajo en equipo

Actualmente, Mas Gener cuenta con 480 animales y produce 1,8 miliones de litros de leche cada año: 200 vacas destinadas a la producción de leche y 180 novillos. Hoy por hoy, también cuenta con 30 novillos destinados a la inseminación artificial o monta natural.

Mas Gener tiene una producción natural de 360 días por encima de los 12.000 litros a un 3,60% de grasa y 3,20% de proteína, una clasificación morfológica media por encima de los 80 puntos y 2020 puntos ICO, situándola entre las mejores granjas de España.

La granja tiene 100 hectareas de cultivos, dónde se combina, en función de la estación y en rotación, maíz, raigrás, avena y veza, avena y raigrás y sorgum para alimentar a los animales.

Mas Gener cuenta con el equipo de veterinarios de Vilobí, con Joan Galí de GTV como responsable del manejo global y alimentación, con Santiago Fuentes de ABEREKIN para la implantación de embriones y el programa de mejora genética, estudiantes de varias nacionalidades y especialidades (granjeros, veterinarios, agrónomos) en prácticas desde 1970; y, Albert, Modi y Sire. Todos juntos forman un equipo que produce leche de proximidad que, mediante la Cooperativa de Campllong, llega a todos los hogares con la marca Llet Nostra.

Nuestra história 

Desde 1933, Mas Gener ha visto trabajar sin reposo una primera generación, segunda y tercera, hasta hoy con Marc y Quim Xifra Sala, la cuarta generación, siguiendo el camino marcado por su padre, Josep Xifra, su abuelo y su tío, Joaquim Sala y Sabel Sala.

Josep Xifra fue pionero como ganadero y como agricultor. Él inició el control de reproducción junto con el veterinario Josep Maria Vila Vidal en 1970 y introdujo los toros de raza holstein americana en su programa de inseminación artificial. Él incorporó silos de pozo para el almacenaje de maíz y raigrás en 1972 e instaló el sistema de collar electrónico por cabeza en 1980; más tarde, utilizó el sistema de uneefed; y, en el año 2000, ya con sus dos hijos, estableció el primer robot de ordeño del estado español y uno de los primeros del sur de Europa.

En el sector lechero, Josep Xifra se avanzó a su tiempo apostando por nuevos modelos de gobernanza, como el sistema de cooperativas y, fundando, junto con otros ganaderos, la Cooperativa de Productores de Leche de Girona dónde fue tesorero; así, también fue miembro de la junta de Vilobí d’Onyar y de la Cooperativa de Campllong, una de los fundadores de Lleters de Catalunya LLet Nostra. Como fundador y presidente de AFRIGI (Asociación de Frisona de Girona), no dudó en respaldar el proyecto de unión con ABEREKIN (Centro de Inseminación Artificial).